파스타 맛집1 선한 영향력 가게 파스타 갑부 오인태 성공 스토리 다양하고 맛있는 파스타를 저렴하게 제공하며 따뜻한 마음으로 어려운 이들을 돕는 홍대 파스타 갑부 오인태 씨의 성공 스토리에 대하여 알아보자. 파스타 갑부 젊은의 거리 홍대 앞은 서울에서 다섯 손가락 안에 드는 자영업자의 전쟁터이다. 코로나로 사회적 거리두리가 길어지면서 매출이 반토막 나고 폐업까지 하는 자영업자들이 홍대 앞도 많이 늘어났다. 그러나 인태 씨의 가게는 평일엔 30분 주말엔 1시간을 기다려야 먹을 수 있는 소문나 파스타 집으로 유명하며 항상 발 디딜 틈이 없이 성황이다. 한 번 방문한 손님이 두세 번 찾으면서 결국엔 단골이 된다고 한다. 이렇듯 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 비결은 무엇일까. 첫째는 음식장사이기에 맛으로 승부한다. 인태 씨는 일주일에 세 네 번 이상 자신의 파스타를 직원들과 .. 2023. 4. 17. 이전 1 다음
